Meillä muksujen yksi suosikki on riisisuklaaherkut. Niinpä niitä piti tehdä viikonloppua varten.

100 g kookosrasvaa

2 dl tomusokeria

½ dl kaakaojauhetta

2 tl vanilliinisokeria

7,5 dl riisimuroja

Sulata rasva ja anna jäähtyä hieman. Lisää siivilän läpi sokerit ja kaakaojauhe. Sekoita hyvin ja lisää murot. Nostele nokareita paperisiin karamellivuokiin ja laita kylmään kovettumaan.