Eilen  oli meillä korttelitoimikunnan päiväkahvit ja sain aamulla päähäni leipoa jäljelle jääneistä taatelipaketeista pari taatelikakkua arpajaispalkinnoksi. Toisen kakun vein remonttimiehille päiväkahveja varten, tuumasit ettei tällä menolla pääse laihtumaan.Taaempi kakku on paistettu silikonivuoalla ja toinen ihan tavallisella. Kyllä oli palkinnon saaja onnelinen palkinnostaan.

1 pkt taateleita

3 dl vettä

2 dl sokeria

200g voita

2 munaa

1 tl leivinjauhetta

1 rkl kaakaojauhetta

3 1/2 dl vehnäjauhoja

1 tl soodaa

Keitä taatelit, vesi ja sokeri soseeksi. Lisää voi kuumaan seokseen ja anna sulaa, jäähdytä hetkisen verran. Lisää munat ja keskenään sekoitetut kuivat aineet. Kaada taikina vuokaan ja paista 175 asteessa noin tunti.