Näitä banaanijogurtikakkuja meni ystäville tuliaisiksi, yksi jäi kotiin, koska muksut ehtivät käydä nappaamassa palan.

150g margariinia
4,5 dl sokeria
3 munaa
4,5 dl vehnäjauhoja
2 tl vaniljasokeria
1,5 tl soodaa
1dl vanilja- tai banaani jogurttia
3 banaania

Vatkaa margariini ja sokeri vaahdoksi, lisää munat yksitellen hyvin vatkaten joukkoon. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet, sitten vielä muussatut banaanit ja jogurtti. Paista voidellussa ja jauhotetussa kakkuvuoassa 150 asteessa n 1 h 15 min.